CARDÈTO FEBEO - Confezione 6 Bottiglie

Descrizione

Dopo la pigiatura, viene effettuata la criomacerazione per far sì che possano essere estratti gli aromi primari dell’uva presenti proprio nella parte interna della buccia per conferire al vino profumi più intensi e fruttati. In seguito avviene la fermentazione del 30% in tonneau nuove con permanenza sui propri lieviti per 6 mesi, mentre il 70% subisce una fermentazione in acciaio a 16°.

Colore intenso e luminoso con bellissimi riflessi d’oro verde.

Al naso è ampio note floreali di gelsomino e biancospino, con ricordi di frutta, associate a delicate ma eleganti note vanigliate. La rispondenza gusto olfattiva evidenzia eleganza e personalità, con ottima struttura e sapidità, elegante acidità e persistenza.

Servire alla temperatura di 12°.