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Descrizione
Il Viognier è un vitigno originario della Valle del Rodano, in Francia, dove è stato introdotto dall'imperatore Marco Aurelio Probo, che probabilmente lo ha portato dai Balcani. Negli ultimi tempi il Viognier è poi tornato alla ribalta in epoca recente, ed è coltivato nella zona di Orvieto da diversi produttori in quando nel nostro territorio ha trovato il suo habitat ideale
Paglierino brillante, regala l naso ricordi di ginestra, erbe di campo, salvia ed note fruttate didi pesca, agrumi e frutti esotici.Perfetto come aperitivo, è un ottimo abbinamento con primi piatti di pesce, insalata di mare, Torte rustiche di versure, carni bianche. Da servire alla temperatura di 8-9°
Scheda Tecnica
NOME COMPLETO
Viognier Cardèto
ANNATE DISPONIBILI
2023
ORIGINE
Umbria
VITIGNO
Viognier
SENTORE
Al naso ricordi di ginestra, erbe di campo, salvia ed note fruttate didi pesca, agrumi e frutti esotici.
GUSTO
Seducente in bocca, fresco e generoso con ampio ventaglio di senzazioni e buona persistenza
ABBINAMENTI
primi piatti di pesce, insalata di mare, Torte rustiche di versure, carni bianche
GRADO ALCOLICO
12
CLASSIFICAZIONE
IGP
| PESO | 8.0000 |
|---|---|
| Produttore | Cantina Cardèto |
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